主料:
中翅，
305克，
鲜虾，
270克，
鲍鱼，
10个
辅料:
姜片适量，
蒜片适量，
葱段适量调料
料酒适量，
酱油适量，
蚝油适量，
盐适量，
白糖适量中翅鲍鱼鲜虾煲的做法步骤
1.食材：中翅（已清洗）、鲜虾（已去虾须虾线清洗）、鲍鱼、姜片、蒜片、葱段.
2.将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出。
3.将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
4.起锅倒油烧热，下入姜片、蒜片和中翅翻炒翻炒有些金黄。
5.接着，合入鲜虾和鲍鱼，加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.加适量的白糖。
10.调味翻炒翻炒。
11.然后，将全部的食材移入砂锅里。
12.加入适量的清水烧煮开后转中小火煲15分钟。
13.最后，搁入葱段即可。
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热菜 家常菜 宴客菜 中翅
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